正在白酒酿造工艺方面，道府传承了宜宾数千年传统五粮浓香型酿造工艺，并联合现代科技新结果，由公司国家级评委和酿酒专家等构成的研发团队，用时五年专心研讨，于2009年推出天下创始多粮浓酱兼香型白酒——柔雅叙府，其酿造工艺荣获国家专利，弥补了我国多粮浓酱兼香型白酒单型发酵工艺的空缺，创作发明了中国白酒香型史上新的里程碑。